Суп молочный с лапшой
Вскипятить молоко, добавить соль и сахарный песок, всыпать лапшу,
варить 20-25 минут. Ели вместо готовой лапши используется домашняя,
варку продолжают 15-20 минут, а если вермишель - 12-15 минут. Перед
подачей на стол в каждую тарелку с супом можно добавить кусочек масла.
На 1 л. молока: 100 г. лапши (или вермишели), 1 ст. ложка сливочного
масла, 1 ч. ложка сахарного песка, соль - по вкусу.
